本家わら家

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異人館のおとなりにある、うどん屋さん。

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本家わら家。

お客さまのおすすめで

異人館でコーヒー、からの、うどん。

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つやつやの麺

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讃岐うどんらしく、生醤油うどんをいただきました

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小屋組み。


うどん県でうどん。

ごちそうさまでした!

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DINING BAR 「Spoon」 

最近、現場の方もとても忙しく、

大工さんをはじめ、現場のみなさんに頑張っていただいてるおかげで、

ずいぶん助けられています。


先日、現場のみなさんと慰労会。


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DINING BAR 「Spoon」  宇和島市天神町。



とにかく、

呑む呑む!大工さん、他数名。

食べる食べる!私、他数名。

しゃべるしゃべる!夫、他数名


そして、とにかくお料理が美味しい

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チキン南蛮。だいすき


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揚げ出し豆腐。


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なすの鶏ミンチはさみ揚。


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イサギのムニエル。


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回鍋肉。


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チンジャオロース。


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イサギのしそ巻き天ぷら。


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鶏軟骨唐揚げ。


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フライドポテト。


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カマンベールチーズフライ。


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たこわさ。


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だし巻き卵。

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ピザ(モッツアレアチーズ)。


昨日のおすすめはイサギ!

イサギのムニエルと、イサギのしそ巻き天ぷらがめっちゃ美味しかった~

ということで、早速昨晩イサギを買ってきた私。・・単純



明日より、新しく現場がスタートします。

そして、着工を控えている現場も。

現場のみなさんにも、バタバタと忙しい思いをさせてしまっていますが、

各職人さん同士が助け合って、

そんな感じで現場がすすんでいることが、とても嬉しくありがたく思います。


そんなチームワークのよさで、ひとつひとつ心をこめて

お客さまに喜んでいただけるEternalのすまいづくりを、

これからも続けていきたいと思います



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炭火焼鳥 鳥ふく ~大阪梅田食べある記①

3月1日夕方、大阪入り。

夜、大阪在住の友人と合流、おすすめの焼鳥屋さんへ。

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炭火焼鳥 鳥ふく。

探さないと分からないほどの路地裏の、こじんまりしたお店。

こんな雰囲気、大すきです。

週末は、予約なしではまず入れないのだそう。

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焼鳥、各種。炭火焼きです。

かなり美味しい!

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タルタルソースがかかってます。

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ずり刺し。肝刺し。

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ホルモン盛り合わせ。

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つくねのお茶漬け。



帰るとき、お土産にとり飯のおにぎりをどーぞ!といただきました(嬉)

サービスも雰囲気も味も、最高でした!


また、食べに行きます


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メキシコ料理HERRADURA(エラデューラ) ~大阪梅田食べある記②

焼鳥屋さんを出て、

せっかくなのでいろんなもの食べてみたい。ということで、

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メキシコ料理HERRADURA(エラデューラ)。

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店内も、いい雰囲気

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グァバジュースとマンゴージュースと、

NEGRA MODERO(ネグラモデロ)。←メキシコのビール。

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ソフトドリンクで、食べる気満々の人、約2名。

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GUACAMOLE&CHIPS(グアカモーレ&チップス)
    ☆森のバターアボガドのディップ

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SOPA DE POLLO(ソパ デ ポージョ)
    ☆メキシコ風チキンスープ

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CHILE CON CARNE(チレ コン カルネ)
    ☆豆と牛肉のメキシコを代表する煮込み

ちょっと辛めです。

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BUNU ELOS(ブニュ エロス)
    ☆フラワーのトルティージャを油で揚げ、はちみつとシナモンシュガーをかけたもの。
                                    アイスクリーム付き。

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QUESA DILLA(ケサディージャ)
    ☆定番のメキシカンピザ

このピザ、かなり美味しかった~!


大阪楽し♪

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トルコ料理とワインのお店 SINASOS(シナソス) ~大阪梅田食べある記③

2日目、夜。再び、友人と合流。

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前日に続いて、

せっかくなので変わったものが食べてみたい。ということで、

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トルコ料理とワインのお店 SINASOS(シナソス)

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ペイマージュン(トルコのチーズピザ)。

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チョプシン(炭焼き)

ひとくちサイズのケバブ。

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カッパドキア タバ(カッパドキア風鶏と野菜の煮込み)。

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牛ひき肉のマントゥ(トルコ風水餃子)。

ヨーグルトソースが、かかっています。

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写真、左。

ヨーグルトケバブ(ラムのひき肉のケバブ、ヨーグルトソース)




美味しいもの食べ過ぎました。しばらくは、控えめにしておきます


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法善寺・鯛めし銀○(ぎんまる)

先週の、大阪出張。

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大阪ミナミ。

法善寺・鯛めし銀○(ぎんまる)。

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落ち着いた店内。

大阪の、CCF STYLE登録店「福田工務店」さんおすすめの

美味しいお魚料理のお店です。

和歌山県でその日の朝とれた、新鮮な魚介類を使ったお料理ばかりだそうです。

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お刺身の盛り合わせ。

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生わさびをおろして、いただきます。

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カワハギの煮付け。

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イサキの塩焼き。


10種類ほどある魚の中から、好きなものを「焼き」か「煮」かで選びます。

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アナゴの七輪焼き。天婦羅やクラゲの酢の物。シメの鯛めし。などなど。

登録工務店さんとの意見交換に夢中になり、写真撮りそびれてしまいましたが、

美味しいお魚料理、お腹いっぱいいただきました

研修会に引き続き、懇親会での登録店さんとのお話が、とても楽しかったです。

お隣の席は、同じ四国の徳島県「山田工務店さん」

ネオマフォームの外断熱。長期優良住宅。地域産材を使った手刻みに、こだわられています。

「若い大工さんの育成」は、山田社長さんの趣味、なのだそうです!

昔からの大工さんの技術を継承しながら、しかも、省エネ・ECOにも、こだわり、

しかも、木の良さを活かした、私もとても心惹かれる、お洒落なおすまいを建築されてます。

お客さまを大切にされているすまいづくりが、同じ気持ちで嬉しくなってしまいます

地元では機会のない、他県のみなさんとの交流が、とても勉強になり刺激になります。

とても充実した、内容の濃い懇親会に参加させていただきました。

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おとなりの「串かつだるま」にも、心惹かれて、懇親会終了です。



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「DINING BAR SPOON」 2,000円コース。

宇和島市天神町「DINING BAR SPOON」

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先日の、鬼北町商工会女性部の慰労会

みなさんホントに、明るくておもしろい

いっぱい笑わさせていただきました~moblog_bf14fda2.gif



この日のお料理。

ひとり2,000円コース(飲みもの別)。

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チキンロール(デミグラスソース)。これ好きです

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お刺身。

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エビチリ。

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サラダ。

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ピザ。おいし~ですよ~

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チキン南蛮。これ大好きです

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お寿司。

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フライドポテト。

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デザートのアイス。

おなかいっぱい!美味しいお料理堪能いたしました

しかも、お安い


そして、オーナー様より鬼北町商工会女性部のみなさんへ、お心遣い

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ブタマヨ。

ありがとうございます

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私は、コーラで乾杯

食に走りました

おなかいっぱいで、大満足でございます

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宇和島法務局前。ダイニングバー スプーン。

みなさんも、ぜひぜひどうぞ

安くておいし~ですよ~




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宇和島の鯛めし

F111014 (20) ふるさと割烹 丸水

午後、木製サッシ「夢まど」 アルス社の高橋社長さんが、宇和島入りされました。

7月の私たちの逆、山形県から1200キロの、車での移動。

途中、神戸六甲山の建築中の別荘へ、木製サッシを納品されてからの、

宇和島入りだそうです。

明日、いよいよ「大型木製ヘーベシーベ」が現場に搬入されます

先に、現場を下見していただきました。

工場見学時、取付方法を詳しく説明いただき、

その後も電話やメールで、細かい打ち合わせをすすめてきました。

当初、宇和島に来られる予定ではなかったのですが、

木製サッシ「夢まど」四国初上陸!ということで、

搬入日が近づくと、取付に立ち会っていただけることになりました。

私たち、またもや感動です

ということで、高橋社長さんに

ぜひぜひ食べていただきたかった、宇和島の郷土料理。

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天然鯛。

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シャカシャカみんなで、だし入り玉子をかき混ぜます。

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宇和島の鯛めし

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じゃこ天。

フカの湯ざらし。

さつまめし。

などなど、山形県ではないものばかり。


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(私の好きな)カサゴの唐揚げ



井上建具店さんも交えて、

建具談義に、ふるさと談義。

本当に楽しかったです

「商売」という感じが全くない、高橋社長さん、

(そこがまたいい!)

木製サッシへのこだわりはすごいです



心配していた雨ですが、なんか大丈夫そう。


大型木製ヘーベシーベの搬入・取付。

今回のメインイベントです

お客さまと一緒に、明日はヘーベシーベ祭りです

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「DINING BAR SPOON」プレオープン。

「DINING BAR SPOON」

ダイニングバー スプーン。

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チキン南蛮。

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シーフードグラタン。



噂どおり、マジでおいし~

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今日のおすすめメニュー。

新鮮なお刺身がいただけるっていいですね~

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おすすめメニューから、

ぜんご南蛮漬も、いただきました

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メニューが豊富なのにおどろきました

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DINING BAR SPOON

ダイニングバー スプーン。

私、お店の名前も大すきです

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今日はプレオープン

おめでとうございます!


感動!感動!のプレオープンでした

私たちも、とてもうれしいです

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10月11日(火)、いよいよOPENです!

メニュー表には、まだまだいただきたいものがいっぱい

OPEN後、再びおうかがいします


たくさんのみなさまにお越しいただいて、

オーナー様の美味しい手料理を、

このお店で、ゆっくりと楽しんでいただけたら、

私たちもうれしいです



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TOMMYマスター手づくり「カツカレー」

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今日のランチ。「カツカレー」

おいしかった~


マスターのブログを拝見して、早速食べてみたくなりました

みなさんもぜひどうぞ!

松野町「ぽっぽ温泉」前です

TOMMYマスターの手料理、マジでおいしいです


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二級建築士   松下 久美

Author:二級建築士  松下 久美
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